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martes, 19 de mayo de 2009

Orejones de damasco a la miel

Durabilidad
3 meses en lugar, seco fresco y oscuro.
Una vez abierta,
Conserva intactas sus condiciones.
Mantener refrigerada y con el líquido cubriendo la fruta



  1. Remojar los orejones durante 4 horas. En ese lapso, mantener el recipiente tapado. Retirarlos del agua y cortarlos en trozos. Reservar tapados

  2. Volcar el jugo de limón y la miel en una cacerola

  3. Agregar los orejones y la ralladura de limón

  4. Cocinar al mínimo revolviendo cada tanto hasta que los orejones estén tiernos

  5. Retirar la preparación del fuego e incorporarle la pectina

  6. Envasar en caliente en un frasco esterilizado. Tapar y dejar enfriar boca abajo antes de
    consumir. Esta conserva mantiene intactas sus condiciones después de haber sido abierta

es una gentileza

de

www.bienvenidas.com

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